Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

4.8 9 évaluations

Prép. 30min

Total 10h

6 portions

Ingrédients

1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
1600 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
7 gousses d'ail non pelées
1 bouquet de thym frais
1 oignon coupé en deux
18 châtaignes cuites et pelées
2 feuilles de laurier déshydratées
80 g de beurre demi-sel mou
3 c. à café de sel
3 c. à café de poivre moulu
600 g de blettes
1 pincée de gros sel
400 g de carottes
400 g de pommes de terre
1 oignon coupé en quartiers

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1112 mg

Protides 26 g

Calories 3954.3 kJ / 945.1 kcal

Lipides 84.1 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 28.1 g

Glucides 19.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet et riz aux champignons

30min

Poulet épicé et riz coco

2h

Lasagne bolognaise aux épinards

2h 45min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Suprême de dinde aux agrumes

3h 30min

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Pas d’évaluation

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2h 30min

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

40min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1h 25min

Quiche lorraine individuelle

2h