Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

4.8 9 évaluations

Prép. 30min

Total 10h

6 portions

Ingrédients

1 chapon (environ 3 kg), abats retirés
1600 g d'eau
1 cube de bouillon de poule émietté
7 gousses d'ail non pelées
1 bouquet de thym frais
1 oignon coupé en deux
18 châtaignes cuites et pelées
2 feuilles de laurier déshydratées
80 g de beurre demi-sel mou
3 c. à café de sel
3 c. à café de poivre moulu
600 g de blettes
1 pincée de gros sel
400 g de carottes
400 g de pommes de terre
1 oignon coupé en quartiers

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1112 mg

Protides 26 g

Calories 3954.3 kJ / 945.1 kcal

Lipides 84.1 g

Fibre 1.7 g

Graisses saturées 28.1 g

Glucides 19.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1u. 5min

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

1u. 10min

Lasagne bolognaise aux épinards

2u. 45min

Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette

1u.

Agneau et pommes de terre au romarin

1u.

Poulet rôti et légumes au cidre

1u. 45min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Soupe aux légumes d'hiver

40min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1u.

Poisson vapeur au citron et légumes

40min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min