Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 9h 35min

14 pieces

Ingrédients

Crème Fraîche Cheesecake

cream cheese cubed, room temperature
425 g
sugar
225 g
eggs, large
2
egg yolks from large eggs
2
whole milk
30 g
crème fraîche
540 g

Lime Chantilly Cream

whipping cream
285 g
sugar
85 g
lime zest only, no white pith
½

Strawberry Sherbet

water
45 g
sugar
45 g
strawberries, frozen
450 g
Greek yoghurt
285 g

Assembly

strawberries fresh
450 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 159 mg

Protides 5 g

Calories 1669 kJ / 399 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Caramel Sauce

Caramel Sauce

Pas d’évaluation

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1h

Fried Apple Strudel with Vanilla Cream Sauce

Fried Apple Strudel with Vanilla Cream Sauce

25min

Mixed Herbs Rice

Mixed Herbs Rice

35min

Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

14h

Raspberry Liqueur

Raspberry Liqueur

172h 10min

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Hot dogs

Hot dogs

35min

Cheesecake ice cream

Cheesecake ice cream

3h

Yogurt Dressing

Yogurt Dressing

5min

Apple and Blackcurrant Pie

Apple and Blackcurrant Pie

2h

Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

4h 15min