Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

5.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 9h 35min

14 pieces

Ingrédients

Crème Fraîche Cheesecake

cream cheese cubed, room temperature
425 g
sugar
225 g
eggs, large
2
egg yolks from large eggs
2
whole milk
30 g
crème fraîche
540 g

Lime Chantilly Cream

whipping cream
285 g
sugar
85 g
lime zest only, no white pith
½

Strawberry Sherbet

water
45 g
sugar
45 g
strawberries, frozen
450 g
Greek yoghurt
285 g

Assembly

strawberries fresh
450 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 159 mg

Protides 5 g

Calories 1669 kJ / 399 kcal

Lipides 28 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Orange Crème Brûlée

3h 15min

Brioche

8h

Golden Fruit Smoothie

10min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

12h 50min

Pina Colada Dessert (Pineapple Cheesecake Parfaits)

3h 35min

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

3h 40min

'Qamar el-din' juice

5min

Semolina cake (namoura)

1h 50min

Soft date cake with walnuts

1h 10min

Traditional mint tea

25min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1h 10min

Vanilla Madeleines

1h 30min