Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g făină
- 2 lingurițe sare
- 1 priză piper, proaspăt măcinat
- 800 g carne de vițel, fără pielițe și fără os, tăiată cuburi medii (aprox. 5 cm x 5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt (vezi recomandarea)
- 10 g frunze de busuioc proaspăt (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de măsline
- 200 g cuburi de bacon
-
500
g ceapă, tăiată clini
ou 500 g ceapă roșie, tăiată clini -
40
g rom alb
ou 40 g brandy - 150 g roșii cuburi, din conservă
- 100 g ceapă verde, tăiată inele
- 25 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, mentă și cimbru) (vezi recomandarea)
- 100 g vin roșu
- 300 g supă de carne (vezi recomandarea)
- 1 pâine integrală de secară (aprox.1000 g)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3696 kJ / 884 kcal
- Protides
- 65 g
- Glucides
- 159 g
- Lipides
- 41 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 19 g
- Sodium
- 1046 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gem de zmeură
45min
Tocăniță de miel și fasole verde
Pas d’évaluation
Clătite cu creveți și ciuperci
Pas d’évaluation
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7 godz. 30 min
Gem de portocale și curmale
40min
Lipii cu ceapă verde
55min
Concentrat pastă de carne
45min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Sirop de Lemon grass și ghimbir
Pas d’évaluation
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Pas d’évaluation
Bundt fără gluten, cu vanilie și glazură de lămâie
1h 5min
Macarons cu ciocolată
25 Std. 30 Min