Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

6 unidades

Ingrédients

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 7.5 g

Calories 1610 kJ / 384 kcal

Lipides 17.5 g

Fibre 2.5 g

Glucides 48.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa madre - La esencia del pan 67 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2h 45min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Panes pita

1h 50min

Pan de molde

3h

Masa madre de trigo

96h

Pan de aceitunas

3h

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25h 20min

Pan de aceitunas

2h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Rollos de brioche salados

1h 20min

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min