Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
Prép. 15min
Total 1h 35min
10 portions
Ingrédients
-
de fraises fraîches400 g
-
de jus de citron10 g
-
d'agar-agar (½ sachet)1 g
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de chocolat blanc détaillé en morceaux100 g
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de crème liquide 35% m.g. très froide250 g
-
blanc d'œuf1
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pêches5
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de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)50 g
-
20 feuilles de basilic fraisde menthe fraîche20 feuilles
Infos nut. par 1 portion
Calories
191.6 kcal /
799.4 kJ
Protides
2.6 g
Lipides
11.9 g
Glucides
15.8 g
Fibre
2.5 g
Graisses saturées
7.9 g
Sodium
25.7 mg
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