Pastel de vainilla con betún de chocolate

Pastel de vainilla con betún de chocolate

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Prép. 30min

Total 1h 30min

12 rebanadas

Ingrédients

Bizcocho de vainilla

4 huevos grandes
300 g de leche entera de vaca
1 cda de jugo de limón recién exprimido
140 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
60 g de aceite vegetal
360 g de azúcar refinada
330 g de harina de trigo
3 cdas de fécula de maíz
2 cditas de polvo para hornear
½ cdita de bicarbonato de sodio
½ cdita de sal fina
1 cda de extracto de vainilla natural

Betún de chocolate

360 g de mantequilla sin sal en cubos, a temperatura ambiente
90 g de cocoa en polvo
480 g de azúcar glass
90 g de leche entera

Niveau

facile

Infos nut. par 1 rebanada

Sodium 453 mg

Protides 8 g

Calories 3428 kJ / 816 kcal

Lipides 45 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 93 g

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