Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

4.7 89 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

2 portions

Ingrédients

Smoked salmon and avocado salsa

spring onion/shallot trimmed and cut into pieces
1 tbsp
smoked salmon
80 g
fresh baby spinach leaves (optional)
10
sea salt to taste
ground black pepper to taste
lemon juice (approx. ½ lemon), to taste
20 g
avocado flesh only, cut into cubes (1 cm)
½

Poached egg pots

water
700 g
fresh baby spinach leaves stalks removed
150 g
sea salt
½ tsp
pouring (whipping) cream
30 g
Parmesan cheese grated
1 tbsp
eggs
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1333.5 mg

Protides 23.4 g

Calories 1539.5 kJ / 366.6 kcal

Lipides 28.3 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 8.1 g

Glucides 2.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Favourites 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25 Min

Classic gin and cucumber icy poles

24 Std. 15 Min

Cod with citrus butter

40 Min

Prawn salad with horseradish cream

1 Std.

Grain salad lettuce cups (Dani Valent)

1 Std. 55 Min

Salmon, asparagus and potato salad

40 Min

Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)

1 Std. 5 Min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1 Std. 15 Min

Ratatouille

40 Min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 Min

Green machine

35 Min

Steamed salmon with broccoli pesto

25 Min