Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (Hestan Cue™)
Prép. 20min
Total 50min
4 porciones
Ingrédients
-
10 g de hongos porcini deshidratados (ver tip)
-
50 g de echalote en mitades
-
70 g de jitomate deshidratado en aceite con todo su aceite
-
150 g vino blanco seco
-
150 g agua
-
1 cdita de concentrado de caldo de res
-
250 g de alcachofas
-
100 g chícharo congelado
-
200 g haba, congelada
-
2 pizcas de sal
-
2 pizcas de pimienta negra molida
-
4 filetes de res (de entre 2.5 y 3 cm de grosor)
-
4 cdas de aceite vegetal
-
2 cdas de mantequilla sin sal
-
1 diente de ajo pelado
-
1 ramita tomillo fresco
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
130.9 mg
Protides
32.6 g
Calories
1152 kJ /
275 kcal
Lipides
9.8 g
Fibre
11.9 g
Graisses saturées
2.6 g
Glucides
14.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® y Hestan Cue™
40 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Espinacas salteadas con almendras y chile verde
20min
Gazpacho de elote y jalapeño
20min
Quesadillas de quelites al comal
40min
Ensalada tibia de papas (Pelar)
45min
Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
1h 55min
Puchero
1h 40min
Gelatina de vino rosado y frambuesas
12h 30min
Vinagreta de nueces
25min
Panes al vapor
40min
Habas con costillas y embutidos de cerdo
25h
Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)
1h 30min
Fetuccini con hongos TM6
1h