Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

10 pieces

Ingrédients

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 365.8 mg

Protides 3.2 g

Calories 330.9 kJ / 78.8 kcal

Lipides 3.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 7.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A few ingredients 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Potatoes 16 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Sweet breakfast bread

1h 30min

Pistachio 'crème brûlée'

3h 20min

Steamed Chocolate Lava Cakes (Metric) (TM6, TM5)

2h 55min

Lynette MacDonald's Bacon and three cheese gougères

1h 30min

Mushroom sauce

20min

Steamed cabbage and pork dumplings

1h 35min

Beef tapenade crostini

1h 40min

Fry bread

35min

Philly Cheesesteak

50min

Garlic and coriander naan

1h 30min

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35min

Steamed pork buns (baozi)

2h 30min