Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5 40 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 55min

6 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

200 g di burro a pezzi (1-2 cm) congelato
200 g farina + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Cipolle caramellate

1 spicchio di aglio
20 g di burro
110 g di pancetta affumicata a striscioline (2 cm)
250 g di cipolla a spicchi
1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale

Ripieno

600 g di acqua
500 g di petto di pollo a dadini
220 g di patata americana dolce a cubetti (2 cm)
3 rametti timo fresco solo le foglie + q.b.
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di funghi champignon cremino in quarti
40 g di burro
30 g farina
1 dado per brodo di pollo
50 g di panna fresca liquida
latte q.b. per spennellare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1275.4 mg

Protides 29.8 g

Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Lipides 51.3 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 57.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

3h 15min

Lasagna di zucchine

2h 15min

Pasticcio di pesce e patate

1h 10min

Pollo e patate in salsa piccante

1h

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

40min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Empanadas di pollo e peperoni

2h 30min

Pollo Piri Piri con insalata veloce

7h 20min

Sformato di pasta al tonno

30min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1h 15min

Polpette in salsa spagnola

1h