Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta strüdel
- 370 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo
- 40 g di olio di semi di mais
- 120 - 130 g di acqua
Ripieno
- 750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
- 15 g di succo di limone, spremuto fresco
- 15 g di Rum
- 80 - 100 g di zucchero
- 40 g di uvetta
-
150
g di gherigli di noci frantumati
ou 150 g di pinoli frantumati - 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 15 g di scorza di limone grattugiata
- 70 g di pangrattato
- 50 g di burro
- 1 tuorlo sbattuto
- Infos nut.
- par 1 fetta
- Calories
- 1447.8 kJ / 346 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 45.2 g
- Lipides
- 16.6 g
- Graisses saturées
- 3.7 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 26.7 mg
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