Pinza triestina

Pinza triestina

4.1 17 évaluations

Prép. 30min

Total 6h

2 pezzi

Ingrédients

Aroma

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)

Poolish

100 g di farina manitoba
100 g acqua
15 g di lievito di birra fresco

Primo impasto

1 uovo
200 g di farina tipo 00
120 g di zucchero
65 g di burro a tocchetti

Secondo impasto

1 uovo
40 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
75 g di burro a tocchetti
latte q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 81.2 mg

Protides 28.8 g

Calories 6645 kJ / 1588 kcal

Lipides 64.2 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 36 g

Glucides 238.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 21 Recettes
Italie

Pasqua con Bimby® 6 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Zelten

2h 55min

Brioches ripiene alle mele

4h

Strauben

40min

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1h 30min

Stufato di manzo con fantasmini di purè

1h 30min

Gnocchi de' susini

1h

Biscotti sacher

2h

Bussolai di Burano

2h

Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)

1h 40min

Bigoli con ragù di anatra

2h

Fritole veneziane

2h 40min