![Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f7cad4ae-daf9-4c72-8a0d-13cdf871e66a/Derivates/d0296530-7888-43df-aa66-fa1069da1db0.jpg)
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Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bavarese al cioccolato bianco
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli
- 30 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 140 g di latte intero a temperatura ambiente
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
- 130 g di cioccolato bianco a pezzetti
Coulis di fragole
- 250 g di fragole a pezzi
- 100 g di zucchero
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1670.1 kJ / 399.1 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 38.8 g
- Lipides
- 25.6 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 0 mg
Recettes alternatives
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11h
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4h 20min
Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole
5 Std. 30 Min
Panna cotta
6 Std. 30 Min
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Coulis di fragole
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