Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot
Prép. 20min
Total 2h 15min
16 slices
Ingrédients
Crumble topping
-
plain flour30 g
-
sugar20 g
-
unsalted butter cut into pieces25 g
Dough
-
eggs 1 beaten2
-
egg yolks2
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra to serve100 g
-
sugar50 g
-
vanilla sugar (see Tip)1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
milk150 g
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plain flour plus extra to dust500 g
-
sea salt1 tsp
-
oil to grease
-
jam of choice, to serve
Infos nut. par 1 slice
Calories
215 kcal /
899.5 kJ
Protides
4.9 g
Lipides
8 g
Glucides
30.7 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
4.6 g
Sodium
131.9 mg
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