Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
Ingrédients
La pâte de pommes de terre
-
600 g d'eau
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
50 - 60 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 œuf
-
50 - 60 g de chapelure
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
10 g de moutarde de Dijon
La garniture aux champignons
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
150 g de champignons de Paris frais, (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés (2 cm)150 g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés (2 cm)
-
20 g d'huile végétale
-
4 - 5 brins de persil frais, équeutés et hachés grossièrementquelques pluches d'aneth frais
-
chapelure pour la finition
-
huile végétale pour la friture
-
crème aigre pour servir
Niveau
moyen
Infos nut. par 8 morceaux
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pommes de terre farcies au fromage et jambon
1 Std.
Pita épinards et feta
2 Std. 25 Min
Buns jambon-fromage, carottes râpées aux pommes
3 Std. 50 Min
Minigalettes aux champignons
1 Std. 45 Min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3 Std.
Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon
12 Std. 30 Min
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2 Std. 40 Min
Croque-monsieur aux champignons
2 Std. 10 Min
Feuilleté de légumes et champignons à la crème
1 Std. 30 Min
Tomates farcies au riz, parmesan et pommes de terre
1 Std. 25 Min
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1 Std. 5 Min
Tarte croustillante au brie
50 Min