![Pumpkin Baba Ganoush Pumpkin Baba Ganoush](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a64c299b-2dce-4483-bc55-043d25a6ece8/Derivates/37ff7dac-76e7-4a60-8410-217bda468ade.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g water
- 400 g pumpkin flesh, cut in pieces (1-2 cm)
- 1 garlic clove
- 20 g toasted sesame seeds, plus extra for garnishing
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground roasted paprika
- 20 g fresh lemon juice
- 1 tsp pumpkin seeds, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1206 kJ / 288 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 0 mg
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