Skip to main content Recherche
Peeler Beet Carpaccio with Burrata

Peeler Beet Carpaccio with Burrata
5.0 8 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 25min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • extra virgin olive oil
    5 oz
  • white vinegar
    2 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    ½ oz
  • dried basil
    5 tsp
  • salt to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
Beets
  • whole baby beets, fresh trimmed
    28 oz
  • water divided
    39 oz
  • baby arugula
    4 oz
  • burrata cheese
    8 oz
  • pomegranate arils/seeds (optionnel)
    2 tbsp
  • chopped pecans (optionnel)
    2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 418.1 mg
Protides 8.2 g
Calories 1234.5 kJ / 295 kcal
Lipides 24.2 g
Fibre 3.3 g
Graisses saturées 6.5 g
Glucides 12.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basics - Blade Cover & Peeler 20 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Beer Can Burger with Beer Mushrooms

4.9(7)

2h 10min

Shaved Brussels Sprouts Salad

4.4(14)

20min

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

4.3(21)

20min

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

4.7(3)

40min

Green Bean and Radicchio Salad with Chèvre

3.9(7)

40min

Cheese Arepas

4.5(37)

50min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.6(69)

55min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

4.6(90)

1h 5min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4(85)

30min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(49)

35min

Shrimp Louie Salad

5.0(23)

1h 30min

Green Bean Gremolata

4.5(130)

25min