Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 32 évaluations

Prép. 30min

Total 18h 30min

1 pezzo

Ingrédients

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 47 g

Calories 7965 kJ / 1968 kcal

Lipides 45 g

Fibre 27.5 g

Glucides 318 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Giro d'Italia 30 Recettes
Italie

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pane tartaruga

20 Std.

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16 Std. 30 Min

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6 Std.

Tortelli di carnevale al cocco

1 Std.

Gelato alla vaniglia

12 Std.

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1 Std.

Panini con crema alle nocciole

5 Std. 30 Min

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14 Std. 20 Min

Pane contadino

19 Std.

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4 Std.

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 Std. 20 Min

Baguette francese (TM6)

5 Std.