![Wegańska kaszanka z czarną soczewicą Wegańska kaszanka z czarną soczewicą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7b3291deb5a26898e648f455aa1914f1/Derivates/f69071b6611a38daff75e801fd142e5f85790c1c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1700 g wody
- 250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
- 2 ½ łyżeczki soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 100 g kaszy gryczanej, prażonej
- 400 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 80 g oleju
- 1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów, mielonych (optionnel)
- 30 g sosu sojowego
- 50 g kaszy manny
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1620.6 kJ / 387.3 kcal
- Protides
- 14.8 g
- Glucides
- 53.4 g
- Lipides
- 14.7 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1166.5 mg
Recettes alternatives
Wegański parmezan
25 Min
Wegańskie „masło”
2 Std.
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Wegańskie "mięso"
1 godz. 15 min
Wegański ser
6h 40min
Wegańskie masło z aquafabą
2h 25min
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1 godz. 20 min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Gulasz z soczewicy i pieczarek
45 min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25 min