Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Balado Eggplant
Prép. 10min
Total 50min
4 portions
Ingrédients
-
eggplant cut in matchsticks (5 cm)450 g
-
water750 g
-
garlic cloves25 g
-
shallots50 g
-
red tomatoes cut in quarters200 g
-
fresh red chillies cut in halves85 g
-
vegetable oil40 g
-
red bird's eye chillies15 g
-
fresh kaffir lime leaves3
-
Indonesian red spice paste room temperature80 g
-
fresh lemon grass cut in halves, bruised1 stalk
-
sugar adjust to taste½ tsp
-
salt adjust to taste½ tsp
-
ground white pepper adjust to taste¼ tsp
-
lime juice only1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
400 mg
Protides
3 g
Calories
886 kJ /
213 kcal
Lipides
15 g
Fibre
6 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
21 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Culinary Heritage
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35 Min
Cheesekut
24 Std. 10 Min
Ginger Milk Curd
20 Min
Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)
20 Min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15 Min
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 Min
Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)
15 Min
Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)
15 Min
Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)
25 Min
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45 Min
Curry Mee
30 Min
Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)
25 Min