Skip to main content Recherche
Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken
5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 5h 35min
5 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Betutu Paste
  • Indonesian yellow spice paste room temperature
    120 g
  • Indonesian red spice paste room temperature
    30 g
  • ground black pepper
    ¼ tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • red bird's eye chillies
    30 g
  • sand ginger
    4 cm
  • shrimp paste
    2 tsp
  • coconut oil
    1 tbsp
Betutu Chicken
  • whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
    1
  • fresh kaffir lime leaves
    5
  • banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
    1
  • water
    800 g
  • toasted peanuts unsalted (see tips)
    40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1053 mg
Protides 55 g
Calories 3386 kJ / 809 kcal
Lipides 61 g
Fibre 2 g
Graisses saturées 20 g
Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Culinary Heritage 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Asian-style pork noodles

4.5(505)

1 godz.

Hainanese chicken and rice

4.7(81)

1 godz. 50 min

Chicken Pesto Tagliatelle

4.2(13)

1 godz. 5 min

Scotch eggs

4.2(25)

50 min

Easy Chinese beef and tomato

4.2(38)

40 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

4.5(189)

40 min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(45)

1 godz. 45 min

Piri Piri Chicken with Pickled Curry Beans

4.0(16)

3 godz.

Use-it-up shepherd’s pie jacket potatoes

4.3(3)

2 godz. 10 min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

4.0(36)

9 godz.

Chicken and pesto risoni

4.4(355)

35 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

4.7(81)

1 godz. 40 min

 Tout montrer
Tout montrer