Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Dhal aigre-doux
Prép. 10min
Total 3h 30min
4 portions
Ingrédients
-
500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
-
1000 g d'eau et un peu plus pour tremper le chana dal
-
80 g d'oignons coupés en 2
-
2 gousses d'ail
-
60 g de ghee (beurre clarifié)
-
1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons et un peu plus pour la finition
-
1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
-
1 c. à café de curry en poudre
-
1 anis étoilé
-
3 c. à soupe de pâte de tamarin
-
2 c. à soupe de sucre brun
-
150 g de tomates en gros dés
-
30 - 50 g jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 c. à café de sel
-
1 citron vert en quartiers, pour la finition
-
de la coriandre fraîche pour la finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
689.6 mg
Protides
27.2 g
Calories
2661.7 kJ /
636.2 kcal
Lipides
24 g
Fibre
18.5 g
Graisses saturées
10.7 g
Glucides
88.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Comfort Food
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
La première bouchée : flocons d'Avoine aux Pommes, Dattes et Bananes
10min
Muffins végans cheesecake et myrtilles
1h 20min
Carottes fermentées
84h 30min
Cheesecake au thé vert
12h 15min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Spaghetti noir aux gambas
45min
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
30min
Manakeesh, flatbread épicé libanais
3h 20min
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1h 50min
Soupe de poulet « Hug in a Mug »
35min
Curry de légumes indien
50min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2h 10min