Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 12h 50min

20 portions

Ingrédients

Pâte à pizza

255 g d'eau
1 ⅛ c. à thé de levure sèche active
410 g de farine à pizza (type 00)
15 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de sel de mer

Mozzarella aux noix de cajou

355 g de noix de cajou
425 g d'eau plus un supplément pour faire tremper
eau glacée pour le bain d’eau glacée
1 c. à thé de levure alimentaire
1 c. à thé de sel
½ c. à thé d'acide citrique
semoule de maïs pour saupoudrer

farine tout usage, pour saupoudrer
sauce à pizza

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 280.7 mg

Protides 6.5 g

Calories 807 kJ / 192.9 kcal

Lipides 15.3 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 2.7 g

Glucides 10.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Filet avec riz, amandes et canneberges

Pas d’évaluation

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

15min

Éplucheur Purée de pommes de terre

35min

Popsicles tropicaux

4h 5min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

1h

Sauce aux canneberges faible en glucides

20min

Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique

2h 10min

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Pain aux bananes sans gluten

1h

Gâteau Aloha aux carottes

1h 20min