Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
Ingrédients
Pâte sablée
-
de farine blanche tout usage350 g
-
de sucre à glacer115 g
-
de farine d'amande60 g
-
de sel⅛ c. à thé
-
de beurre non salé en dés, froid180 g
-
œuf de gros calibre1
-
jaune d'œuf de gros calibre1
-
d’eau froide1 c. à thé
Gâteau à l'huile d'olive
-
de farine blanche tout usage200 g
-
œufs de gros calibre3
-
d'huile d'olive vierge extra130 g
-
de sucre100 g
-
de lait entier60 g
-
de poudre à pâte1 ½ c. à thé
Crème au citron et basilic
-
de gélatine, qualité Argent (environ 3,5 g)1 ½ feuilles
-
d’eau froide pour couvrir
-
œufs de gros calibre4
-
de sucre140 g
-
de beurre non salé en dés140 g
-
citron uniquement le zeste, sans partie blanche1
-
de jus de citron env. 2 gros citrons140 g
-
de basilic frais et un peu plus pour décorer8 - 10 feuilles
Assemblage
-
de petits fruits frais variés pour décorer450 g
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Canada
Vous pourriez aussi aimer...
Gâteaux au fromage en pot
2h 30min
Tarte aux fruits arc-en-ciel
1h 40min
Coupelles au chocolat et beurre d'arachides
1h 5min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min
Salade de radis, carottes et coriandre
15min
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Crevettes Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9h 35min
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
2h 55min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1h 50min
Antonio Bachour: Tartelettes au chocolat et aux framboises (métrique)
3h 10min