Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Laugenzopf
Prép. 20min
Total 3h 30min
30 Scheiben
Ingrédients
-
Wasser450 g
-
Zucker1 TL
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Butter zum Einfetten
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten550 g
-
Salz2 TL
-
Natron (ca. 1 gestr. TL) (z. B. Kaisernatron)4 g
-
grobes Salz, zum BestreuenFleur de Sel zum Bestreuen
-
Eiweiß2
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Scheibe
Sodium
196 mg
Protides
2 g
Calories
354 kJ /
85 kcal
Lipides
2 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
14 g
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THERMOMIX® Magazin 5/2022
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Allemagne
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