Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

4.3 67 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 porzioni

Ingrédients

Crosta di patate
  • 500 g di patate pelate e a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • olio extravergine di oliva q.b.
Polpettone
  • 100 g di pane raffermo a pezzi
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne trita di pollo
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di porchetta a fette sottili

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porzione

Sodium 458.8 mg
Protides 28.7 g
Calories 1409.2 kJ / 336.8 kcal
Lipides 14.3 g
Fibre 2.1 g
Graisses saturées 4 g
Glucides 24.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...