Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 μερίδα

Ingrédients

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 6 g

Calories 1255 kJ / 300 kcal

Lipides 10 g

Fibre 5 g

Glucides 47 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1h 45min

Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά

Pas d’évaluation

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35min

Μινεστρόνε

45min

Λεμόνια πίκλα

Pas d’évaluation

Τσιαπάτα με παντζάρι

Pas d’évaluation

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50min

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1h 10min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10min

Tζίντζερ cordial με λάιμ

24h 30min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1h