Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

3.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

18 pezzi

Ingrédients

300 g di acqua
250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere
maionese q.b. per servire

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 73.8 mg

Protides 4.7 g

Calories 210.6 kJ / 50.3 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Liquore alle pere

384h

Parfait allo yogurt e frutta arcobaleno

20min

Miscela di spezie Za'atar

10min

Tisana rosmarino, anice e vaniglia

15min

Mini savarin con crema di rucola e pomodorini confit

2h

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2h

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1h 30min

Torta avena e frutta secca al Varoma

2h

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5h 10min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8h

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4h 40min