Crocchette di zucca e taleggio

Crocchette di zucca e taleggio

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Prép. 30min

Total 1h 15min

18 pezzi

Ingrédients

500 g di polpa di zucca Delica, a fette (spessore 1 cm)
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
10 foglie di foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 uovo
50 di pangrattato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di Taleggio a cubetti
olio per frittura q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 116.2 mg

Protides 3.3 g

Calories 204.2 kJ / 48.8 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 3.2 g

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Italie

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