Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 évaluations

Prép. 20min

Total 5h 50min

4 porții

Ingrédients

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 124.4 g

Calories 8058 kJ / 1918.6 kcal

Lipides 127.4 g

Fibre 3.8 g

Glucides 73.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sărbătorim vara 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tartă cu ciocolată și cremă de brânză

4 h 30 min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30 min

Crème brûlée cu șampanie

2 h 25 min

Rulouri de vită pizzaiola

1 h 10 min

Vin fiert

30 min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Concentrat pastă de carne

45 min

Pui cu boia și sos de smântână

1 h 15 min

Tăiței curry cu carne de porc

45 min

Cremă caramel

5 h 30 min

Somon cu orez și sos de mărar

40 min