Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

4.2 5 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

4 porții

Ingrédients

căței de usturoi
3
ghimbir proaspăt
3 cm
piure de roșii
250 g
apă
400 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar englezesc
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat chilli
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 linguri
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță
coaste de porc (tăiate câte 2 coaste per bucată)
1000 - 1200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1167.4 mg

Protides 57.4 g

Calories 4131.7 kJ / 983.8 kcal

Lipides 73.7 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 28.4 g

Glucides 23.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1h 25min

Unt de dovleac

35min

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3h 40min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5h

Brunch nemțesc

Pas d’évaluation

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6h 30min

Pui cu orez și sos coreean barbecue

45min

Panzanella cu fructe de mare

1h

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4h 25min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Pas d’évaluation

Vită Stroganoff

40min

Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)

25h 20min