Garbanzos con rape y crujiente de cecina

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

4.8 194 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingrédients

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
130 g de puerro en rodajas
150 g de zanahoria en rodajas
400 g de patatas chascadas
1 cucharadita de pimentón
1 guindilla seca (sin semillas ni pedúnculo)
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 pastilla de caldo de pescado
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos (1 tarro)
400 g de lomos de rape sin piel ni hueso en trozos, salpimentados
6 lonchas de cecina

6 lonchas de jamón ibérico

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 21.71 g

Calories 1461 kJ / 350 kcal

Lipides 17.75 g

Fibre 9.31 g

Glucides 25.73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

¡Como en casa! 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Estofado de ventresca de bonito

40 min

Alcachofas con habitas al azafrán

50 min

Tortilla de bacalao y puerros

30 min

Caballa con pisto de calabacín

30 min

Salteado de butifarra y champiñones

30 min

Espinacas con garbanzos y bacalao

40 min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25 min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30 min

Ensalada murciana

10 min

Lentejas con calamares

2 godz. 50 min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 min