Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingrédients

Hojaldre

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de romero seco
50 g de tomates secos

50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
90 g de sardinas en aceite escurridas
60 g de queso cremoso

60 g de queso fresco desnatado batido
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Montaje

1 huevo batido
1 cucharada de pipas de girasol

Niveau

moyen

Infos nut. par 8 raciones

Sodium 4236.2 mg

Protides 89.7 g

Calories 12932.1 kJ / 3090.9 kcal

Lipides 222.3 g

Fibre 10.1 g

Graisses saturées 134 g

Glucides 191.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 167 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Minitarta tatín

1h 20min

Choux de trucha ahumada

1h 20min

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1h

Trufas de tiramisú

1h

Turrón de camembert con frutos secos

2h 15min

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45min

Palmeras con tapenade

30min

Galletas de sobrasada y miel

1h 25min

Terrina de pavo con frutos secos

1h

Miniquiches de beicon y champiñones

30min

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1h