Merveilleux tout choco

Merveilleux tout choco

4.6 9 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 5min

4 portions

Ingrédients

270 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
2 pincées de sel
300 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
20 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir
100 g chocolat au lait

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12 g

Calories 1912 kJ / 461 kcal

Lipides 44 g

Glucides 96 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 h

Chinois des Rois à la frangipane

2 h

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10 h 40 min

Tarte au chocolat et confiture de lait

4 h 55 min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 h 10 min

Cristallisation du chocolat

15 min

Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs

1 h 5 min

Pan bagnat végétal

1 h 30 min

Tarte au caramel à la crème vanillée

4 h 30 min

Choux craquelins au gianduja

17 h

Tartelette framboises et crumble

2 h 30 min

Pannacotta façon cappuccino

4 h 30 min