![Chleb tygrysi Chleb tygrysi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81e799624a28e92252f6d2709113fcb0/Derivates/f15f437c907cd74e6afa4cc73a9a1d31200e654a.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g ryżu białego, długoziarnistego
Chleb
- 590 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 155 g wody, letniej
-
25
g drożdży świeżych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 2 łyżeczki cukru
- 240 g mleka, w temp. pokojowej
-
10
g oleju sezamowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
ou 10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia - 2 łyżeczki soli
Pasta ryżowa i pieczenie
- 100 g wody (patrz wskazówka)
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży -
10
g oleju sezamowego
ou 10 g oleju rzepakowego - 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 666.3 kJ / 159.3 kcal
- Protides
- 5.2 g
- Glucides
- 29.6 g
- Lipides
- 2.1 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 299.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bawarski chleb preclowy
2h
Słodkie maślane rogale
2 Std. 10 Min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 Std. 50 Min
Plecione bułki z makiem
14 Std. 30 Min
Świderki z makiem
2 Std. 10 Min
Przyprawa do chleba
5 Min
Chleb drwala
24 Std. 30 Min
Chleb codzienny na drożdżach
3 Std. 45 Min
Podłużne bułki pszenne
3h 30 min
Kajzerki
15sa 45 dk
Słonecznikowe bagietki
1 Std. 10 Min
Szybkie kajzerki
1h 50min