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Baklava végan

Baklava végan
5.0 2 évaluations
Prép. 45min
Total 2h 40min
25 morceaux
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Ingrédients

  • 200 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 200 g de sucre
  • 150 g de noix décortiquées
  • 1 c. à café de cannelle en poudre et un peu plus pour le sirop
  • 200 g d'huile d'olive
  • 350 g de pâte filo (± 8 feuilles, chacune de 33 x 46 cm)
  • 150 g d'eau
  • 100 g de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de zeste d'orange râpé (d'1 orange)
  • 2 c. à café d'eau de rose
  • 2 c. à café de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 68.8 mg
Protides 3.6 g
Calories 1002 kJ / 239.5 kcal
Lipides 16.3 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 2.1 g
Glucides 21.5 g

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