Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cheeseburgers végans
Ingrédients
Riz complet cuit
-
150 g de riz complet
-
de l'eau pour tremper
-
1000 g d'eau
Mayonnaise végane
-
350 g d'huile de tournesol
-
100 g de lait de soja
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2 c. à soupe de jus de citron
-
¼ c. à café d'ail en poudre
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
Tranches de fromage végan
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150 g de lait de soja
-
40 g d'huile de tournesol
-
20 g de fécule de tapioca
-
30 g de maïzena
-
10 g de levure alimentaire
-
1 c. à café d'oignon en poudre
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de paprika fumé
-
½ c. à café de sucre1 c. à café de sirop d'érable
Galettes véganes
-
100 g de noix décortiquées
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
220 g de champignons de Paris frais
-
30 g d'huile de tournesol
-
20 g de sauce soja
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20 g de purée de tomates
-
10 g de sauce Worcestershire (optionnel) (végan)
-
260 g de haricots noirs en conserve égouttés
-
60 g de farine de blé
-
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre moulu
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
6 pains hamburger coupés en deux
-
100 g de laitue Romaine
-
50 g de cornichons en tranches de 2 mm
-
2 tomates en tranches de 5 mm
-
1 oignon rouge en tranches de 2 mm
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 morceau
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