Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 porciones

Ingrédients

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Protides 32 g

Calories 2276 kJ / 542 kcal

Lipides 35 g

Fibre 4 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Pescado con mole blanco

45min

Pavo en mole de frutas secas

2h

Ensalada de Tocino y Ejotes con Nueces tostadas y Parmesano

25min

Filete de pescado con costra de café

30min

Sopa de manzana con queso azul y chipotle

30min

Sopa de almendras y azafrán

30min

Brochetas de pollo y piña

35min

Tlacoyitos de haba

1h 40min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado

50min

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30min

Linguini con surimi y berros

25min