Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 155 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 5 chiles mulatos, desvenados, sin semillas e hidratados
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- ½ cdita de pimienta molida
- 450 g de huitlacoche
- 40 g de aceite
- 90 g de masa de maíz, para tortillas hidratada
- 2 ramas de epazote
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 626 kJ / 149 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa de habas
2h
Torta de elote con rajas
1 Std.
Crema de ejote
30min
Chiles en escabeche
1 Std.
Pastel de calabacita
1 Std. 20 Min
Flanes de chícharo con salsa de queso
40min
Ejotes con tomillo Al vacío TM6
1 Std. 10 Min
Concentrado de caldo de pollo
45min
Sopa de poro y papa
40min
Crema de cacahuate
15 Min
Pan de elote
1 Std.
Crema fría de aguacate
10 Min