Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 bakłażany, średnie, ok. 350 g każdy
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania
- ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g cebuli, pokrojonej w 5 mm piórka
- 30 g rodzynek
- 8 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 8 liście laurowe, suszone
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 10 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 60 g wody
-
olej lniany, do zalania
ou olej rzepakowy, od zalania - 1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1287 kJ / 307 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 28 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 396 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Buraki à la Wellington
3 godz.
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50min
Wegańskie aïoli
5sa 10 dk
Wegańskie "mięso"
1h 15 min
Tartaletki warzywne na spodzie z ciecierzycy z sałatką
1 Std. 5 Min
Pieczone pomidorki w zalewie miodowo-rozmarynowej
45min
Wegańska kaszanka z czarną soczewicą
1 Std. 30 Min
Tatar z suszonych pomidorów
15 Min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15 min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15 min
Wegański bigos z boczniakami
1h 40min