Vichyssoisse con pasta

Vichyssoisse con pasta

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Prép. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

400 g de puerro en trozos (5 cm)
70 g de mantequilla
2 dientes de ajo
50 g de chalotas en mitades
180 g de patata en trozos (3 cm)
50 g de vino blanco
550 g de caldo de verduras
3 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata
150 g de pasta corta seca
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 4 raciones

Sodium 244.4 mg

Protides 33.8 g

Calories 7878.4 kJ / 1883 kcal

Lipides 97.6 g

Fibre 18.2 g

Graisses saturées 59.5 g

Glucides 217.3 g

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Revista Thermomix nº 169 35 Recettes
Espagne

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