Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 674.5 mg

Protides 17.4 g

Calories 1575 kJ / 376 kcal

Lipides 29.3 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1h 30min

Pastel de calabacín y bonito

1h

Bocadillos de filetes rusos

20min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1h

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla

40min

Truchas con verduras y salsa holandesa

50min

Conejo en salsa de chocolate y mantequilla de cacahuete

50min

Zumo de tomate con uvas y miel

5min

Ensalada de patatas y entraña de ternera

40min

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1h

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

2h 10min