Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 120 g de cerveza
- 50 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 2 yemas de huevo
- 200 g de nata (35% de grasa)
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 20 g de zumo de limón
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco, picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1575 kJ / 376 kcal
- Protides
- 17.4 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 29.3 g
- Graisses saturées
- 13.5 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 674.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Carrilleras estofadas con salsa de arándanos
1h
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13 Std.
Bacalao con puré de guisantes
30min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 Min
Langostinos en salsa caramelizada de coco
25min
Royal de foie con caramelo
1h 50min
Crema de anguila ahumada
40min
Tortilla vaga de pulpo
30min
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40min
Almejas con salsa cremosa
40min
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Arroz rojo de carabineros
1h