Insalata di farro con salmone e verdure

Insalata di farro con salmone e verdure

4.8 54 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di pistacchi al naturale sgusciati
65 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di arancia, spremuto fresco
3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di baccelli di soia (edamame), freschi o congelati
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
1000 g di acqua
5 g di sale + q.b.
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
200 g di pomodori ciliegino in quarti
1 avocado sbucciato e tagliato a dadini (0,5 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 660.7 mg

Protides 24.1 g

Calories 2105.4 kJ / 503.2 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Sgombro con contorno di verdure

30min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40min

Nasello in salsa prezzemolata con cuori di carciofo

30min

Gamberi e calamari speziati

20min

Filetti di sgombro all'arancia

40min

Zucchine ripiene di cotechino

1h 30min

Cous cous con moscardini e olive

1h

Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino

40min

Ricotta con pesto di piselli

35min

Bowl riso, salmone e avocado

30min

Insalata di pollo e avocado

30min

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

30min