Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

3.8 5 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

3 melanzane piccole
650 g di acqua
10 g di sale + q.b.
30 g di porro a pezzi
40 g di cipollotto a pezzi
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di zucchine a pezzi (1-2 cm)
100 g di ceci bianchi in scatola
100 g di cous cous
5 - 6 pomodori ciliegino tagliati in quarti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1237.1 mg

Protides 8.2 g

Calories 1277.7 kJ / 305.4 kcal

Lipides 12.4 g

Fibre 11.6 g

Graisses saturées 1.7 g

Glucides 44.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Menù vegetale 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50min

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50min

Pollo al curry e riso basmati

50min

Risotto zafferano e gamberi

30min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1h

Porridge salato con uova e avocado

30min

Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)

1h

Torta salata funghi e patate

1h 30min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30min

Bocconcini di pollo piccanti

45min

Stufato di lenticchie

1h