Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Poulet sauce mole verde
Ingrédients
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100 g de graines de citrouille
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60 g d’arachides grillées à sec, non salées
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85 g de laitue romaine coupée en morceaux
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140 g d'épinards frais
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1 oignon vert partie verte seulement
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3 brins de coriandre fraîche feuilles seulement
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2 brins de persil frais feuilles seulement
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1 piment moyennement fort (par ex., piment serrano) paré, épépiné
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1 ½ c. à soupe de sel au goût
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1 pincée de cumin moulu
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2 gousses d'ail
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100 g d'oignons coupés en morceaux
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395 g de tomatilles vertes coupées en deux
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30 g d'huile végétale
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395 g d'eau
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8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
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riz cuit, pour le service (voir Conseil)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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