Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- vegetable oil, to grease
- 2 eggplants (approx. 250 g each)
- 80 g miso paste of choice
- 20 g mirin
- 15 g white sugar
- 20 g sake
- 160 g water
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 562.9 kJ / 134.6 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 25.1 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 641.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 Min
Miso salmon broth
40min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55min
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24 godz. 40 min
Honey ginger tofu with greens
2 godz. 25 min
White bean purée and anchovy on crostini
45min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30min
Miso kraut
168 Std. 20 Min
Mussels in turmeric and ginger broth
20 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 Min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55min
Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish
1h