Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 30 g Schalotten halbiert
- 15 g Olivenöl
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 300 g Hähnchenbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Würfeln (ca. 2 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 800 g Wasser
- 200 g Möhren in Scheiben (ca. 5 mm)
-
100
g Shiitakepilze, frisch halbiert
ou 100 g Champignons halbiert -
100
g Edamame, TK aufgetaut
ou 100 g Erbsen, TK aufgetaut - 2 Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
- 10 g Sesamöl geröstet (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 229 kcal / 958 kJ
- Protides
- 19 g
- Lipides
- 12 g
- Glucides
- 11 g
- Fibre
- 3.7 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Sodium
- 386 mg
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