Lachs mit Erdbeertopping

Lachs mit Erdbeertopping

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Prép. 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingrédients

Erdbeeren in Stücken (1 cm)
350 g
Koriander abgezupft
15 g
Basilikum abgezupft
15 g
grüne Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Schalotten halbiert
2
Limettensaft
30 g
Honig
20 g
Olivenöl
20 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Pfeffer
¼ TL
Wasser
500 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
4
4 Lachsfilets, TK, (à 125 g), aufgetaut und abgetropft

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 973 mg

Protides 33 g

Calories 1839 kJ / 440 kcal

Lipides 26 g

Fibre 4.6 g

Graisses saturées 5.4 g

Glucides 20 g

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