Gnocchetti rossi

Gnocchetti rossi

Pas d’évaluation

Prép. 40min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
600 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
100 g di concentrato di pomodoro
10 g di sale a piacere
olio extravergine di oliva a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1402 mg

Protides 21.9 g

Calories 2157.3 kJ / 515.6 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 86.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Primi per stupire 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Dessert alle fragole

15min

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30min

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

Pas d’évaluation

Dado di pollo senza sale

50min

Crema di patate, lattuga e riso

Pas d’évaluation

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

30min

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30min

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45min

Gnocchi di patate ripieni di speck e Brie

1h 20min

Baguette pancetta e provolone

5h 30min

Affogato al caffè

23h

Pagnotta al rosmarino

4h