Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mero y calabacín
Ingrédients
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1 calabacín grande (400 g)
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6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
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70 g de cebolla, en trozos70 g de cebolleta en trozos
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1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
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2 pellizcos de pimienta molida
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100 g de agua
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50 g de quesitos en porciones50 g de nata
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12 flores de calabacín
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300 - 400 g de aceite para freír
Niveau
moyen
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